| Articolo | Autore | Termini di classificazione |
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| Ur disnaa da cà noscta. Minestrùn–Minestrone | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Riis in Cagnùn–Riso in Cagnone | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Oss Büs a ra Milanès–Ossobuco alla Milanese | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Vitel Tonné–Vitello Tonnato | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Sctuaat d'Asan–Stufato d'Asino | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Ra Cazzoeura–La Cassoeula | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Ra Rustisciada | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Ra Cutizza | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Sul Lago di Varese–Sur lac da Varès | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Il paesaggio culturale del lago di Varese, tra luoghi e genti | Tiziana Zanetti, Manuel Zanetti | Cultura popolare | Enogastronomia | Idrografia | Insubria | Lingue locali | Medioevo | Pescicoltura | Storia contemporanea | Storia locale | Storia moderna | Antropologia |
| Ur disnaa da cà noscta. Ur Panetùn–Il Panettone | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Cappell da Fung in Fasca–Cappelle di Porcini in Frasca | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Sùpa da Scirés–Zuppa di Ciliege | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Misultitt–Missoltini | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Capùn Ripien a ra Lumbarda–Cappone Ripieno alla Lombarda | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Turta da Castegn–Torta di castagne | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Pulpett da Verza–Polpette di Verza | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Siamo (anche) quello che mangiamo | Maurizio Bergonzini | Alimentazione | Enogastronomia | Libraria |
| Ur disnaa da cà noscta. Polenta Cumenada | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Lumàac Trifulàat–Lumache Trifolate | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
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