| Articolo | Autore | Termini di classificazione |
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| Ur disnaa da cà noscta. Torta da Pan–Torta di Pane | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Rüsümada | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Minesctrun da Zùca–Minestra di Zucca | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Pan di Mort–Oss di Mort [Pane dei Morti–Ossa dei Morti] | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Risott cur Péss Persic–Risotto con Pesce Persico | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Fritüra a ra Milanesa–Fritto Misto alla Milanese | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Ra Trüta in Carpiùn–Il Trota in Carpione | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Riis e Lacc–Riso e Latte | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Fiur da Zùca Rustiit–Fiori di Zucca Fritti | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Sùpa da Scigoll–Zuppa di Cipolle | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Ordi cur Pesciöö–Minestra d'Orzo con il Piedino | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Sciarlott a ra Milanesa–Charlotte alla Milanese | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Riie e Erburin–Riso e Prezzemolo | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Ur disnaa da cà noscta. Usei Scapàat–Uccellini Scappati | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| La Cassoeula, un plat traditionnel de l'Insubrie | Bruno Dettoni | Cucina tradizionale | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali |
| Ur disnaa da cà noscta. Mach–Pan de Mej [Pan Meino-Pane di Miglio] | Vanessa Prat | Alimentazione | Enogastronomia | Insubria | Ricette tradizionali | Sapori d'Insubria |
| Carlo Emilio Gadda e l'insubre onnifagia | Andrea Rognoni | Bardi d'Insubria | Biografia | Enogastronomia | Insubria | Letteratura | Narrativa | Ricette tradizionali |
| La cassoeula un plat traditionel de l'Insubrie | Bruno Dettoni | Cucina tradizionale | Enogastronomia | Lingue locali | Lombardo occidentale | Ricette tradizionali |
| Sapori di casa nostra: il Varesotto e la Valcuvia | Massimiliano Carminati | Enogastronomia | Insubria | Linguistica | Ricette tradizionali | Tradizioni |
| I "brüscitt” | Bruno Dettoni | Cucina tradizionale | Enogastronomia | Insubria | Lingue locali | Linguistica | Lombardo occidentale | Ricette tradizionali |
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